食品经营许可证是指餐饮企业或食品生产销售企业为了拥有合法经营资格而需要办理的证件。办理食品经营许可证需要提交一系列的材料，并经过相关部门的审核和审批程序。下面是办证所需材料的一览。

办理食品经营许可证的材料主要包括以下几个方面：

1. 申请表：申请人需要填写食品经营许可证的申请表，如企业基本信息、经营范围、负责人信息等。

2. 申请人身份证明文件：申请人需要提供个人身份证明文件，如身份证、护照等。

3. 企业法人营业执照或个体工商户营业执照：申请人需要提供有效的企业法人营业执照或个体工商户营业执照的原件及复印件。

4. 食品经营场所租赁合同或产权证明：申请人需要提供食品经营场所的租赁合同或产权证明，用以证明经营场所的合法性和稳定性。

5. 食品经营许可证申请信：申请人需要写一封申请信，并说明申请食品经营许可证的原因和意义。

6. 食品安全管理制度：申请人需要提供食品安全管理制度，包括食品进货、储存、加工、销售等环节的管理措施和流程。

7. 食品安全责任书：申请人需要签署食品安全责任书，承诺按照相关法律法规和标准要求，确保食品安全。

8. 食品安全培训证明：申请人需要提供参加过食品安全培训的证明，以证明其具备相关的食品安全知识和技能。

9. 食品相关证明文件：根据经营范围的不同，申请人可能需要提供特定的食品相关证明文件，如食品生产许可证、食品销售许可证等。

10. 其他相关材料：根据具体要求，申请人可能需要提供其他相关的材料，如防火安全证明、环保证明等。

以上是办理食品经营许可证所需的一些基本材料。申请人在准备办证材料时，要注意材料的真实性和完整性，并按照相关规定进行整理和归档。办理食品经营许可证需要经过相关部门的审核和审批程序，一般需要一定的时间和费用。申请人应该耐心等待，配合完成后续程序，确保顺利取得食品经营许可证，以合法经营食品业务，确保食品安全。